水果-生活百事通

健康医美

记者李建鲜果汁被认为是美味又有营养的饮品。自制水果汁时，有人建议用破壁机把水果的种子打碎一起喝下去，据说这样营养价值更高。但是也有人说用1公斤没去核的樱桃打汁喝，结果中毒了。那么，榨果汁到底能不能带着果核呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红在接受记者采访时表示，很多水果的果核或种子是有毒的，但少量的果核并不会导致中毒，误食也不用紧张。不过，毕竟每个人的解毒能力和消化道敏感性不同，所以建议榨汁时尽可能剔除果核。范志红解释说，除了樱桃，常见的苹果、梨、桃等蔷薇科属的水果果核中都含有微量的氰苷（也称为“含氰糖甙”“生氰苷”等），水解后会产生有毒的氢氰酸。不过，健康的人体对…

时间：2023年05月16日作者：百事不愁阅读：12289

健康医美

不小心咽了樱桃核真的很危险吗

记者李建文/摄 “杨柳花飘新白雪，樱桃子缀小红珠。”眼下正是樱桃上市的季节，一枚色泽红润、酸甜可口的樱桃，让很多人忍不住口齿生津。然而，诸如吃樱桃不小心咽下樱桃核会中毒、樱桃里的小白虫吃了会得病、个头大的樱桃都是用了激素等传言，也困扰着馋樱桃的人们。一枚小小的樱桃，是否真的藏着这么多危险？如果您也有这样的担心，不妨看看食品科学领域的专家怎么说。解读一樱桃核虽然有毒，误食几颗并没有危险传言：女子食用5颗樱桃，咬破樱桃核被毒晕。一则曾在朋友圈热传的视频说，当事人整个吞下了5颗樱桃后不久即腹痛、头晕脑胀。然后，视频作者“科普”说，出现这种情况是因为樱桃核中含有氰甙，它与胃酸…

时间：2023年05月12日作者：百事不愁阅读：24028

互联网+

浙江桐庐：畲乡“水果共富工坊”的大樱桃熟了

5月14日，农户在桐庐县莪山畲族乡塘联村“水果共富工坊”内对大樱桃进行修枝养护。近日，浙江省桐庐县莪山畲族乡塘联村“水果共富工坊”种植的大樱桃迎来收获季，吸引不少游客前来采摘。据了解，从2017年起，桐庐县莪山畲族乡塘联村集体利用流转土地搭起大棚，建起“水果共富工坊”，种植大樱桃、葡萄等水果。在杭州市农科院科技特派员团队的技术指导下，大樱桃等水果产量稳步提升，促进集体增收、农民致富。新华社记者黄宗治摄 5月14日拍摄的桐庐县莪山畲族乡塘联村“水果共富工坊”（无人机照片）。近日，浙江省桐庐县莪山畲族乡塘联村“水果共富工坊”种植的大樱桃迎来收获季，吸引不少游客前来…

时间：2023年04月14日作者：百事不愁阅读：8819

健康医美

这些饮料可能会引发痛风！你是不是每天都在喝？

“靓汤不能熬太久，否则嘌呤过高。”“火锅、啤酒也会增加体内的尿酸水平，容易诱发痛风。”想必这是很多人都知道的生活常识。但除了这些，还有一个引发痛风的因素被很多人忽略了，那就是含糖饮料。为什么含糖饮料也会增加痛风风险？应该如何控制摄入？今天我们来一文讲清楚。含糖饮料，偷偷升高你的尿酸可乐、奶茶、果汁饮品……这些生活中的含糖饮料我们再熟悉不过，但研究表明，它们也是升高尿酸的利器。也就是说，随着含糖饮料摄入量增加，即便本来没得痛风，后续发生痛风的风险也会增高。这不仅引起了痛风患者的重视，也让平时爱喝含糖饮料的健康人瑟瑟发抖。让尿酸超标的元凶：果糖含糖饮料诱发痛风，罪魁祸首是果糖：…

时间：2023年03月06日作者：百事不愁阅读：27349

健康医美

果蔬干是健康零食吗？

　　本报记者李建　　用新鲜水果和蔬菜做成的果蔬干零食口感酥脆，不少商家宣称它们“更营养更健康”，所以成了很多年轻人喜欢的解馋“零嘴儿”。那么，果蔬干是一种健康零食吗？　　科信食品与健康信息交流中心主任钟凯接受《中国消费者报》记者采访时表示，果蔬零食不一定健康，更不能代替新鲜果蔬。特别是采用低温油浴法进行脱水的果蔬干，因为油脂含量较高，还会给原来的新鲜食材带来额外的健康负担。　　钟凯解释说，果蔬零食的加工有两个主流技术：一个是以“真空低温油浴脱水”或称为“真空油炸”为核心，另一个则是以“真空冷冻干燥”为核心。　　真空低温油浴脱水温度约80—110摄氏度，在真空作用下，…

时间：2022年10月21日作者：百事不愁阅读：12156

新车科技

国产榴莲要来啦！网友有个期待→

　　靠着独特风味和口感　　榴莲深受广大消费者喜爱　　由于多数品质较好的榴莲都依赖进口　　其价格也居高不下　　但今年情况可能会有所不同　　国产榴莲要来啦　　三亚榴莲成功挂果　　今年6月将大规模上市　　近日，三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲已挂上幼果，将于今年6月份成熟上市，亩产量1000斤，每亩产值5万元。未来，预计产量可达3500斤/亩，每亩产值在10万元以上。　　三亚市农业农村局介绍，三亚在4年前引进了榴莲品种，经过多年培育、驯化后的榴莲品种于今年开始规模结果。目前，三亚各区共种植了1万余亩榴莲，已陆续挂果，未来将有更多的三亚榴莲走入市场。…

时间：2022年10月13日作者：百事不愁阅读：30694

健康医美

遭疯抢的黄桃罐头，是如何在东北“封神”的？

　　据报道12月12日电 (中新财经左雨晴) 近日，随着疫情防控政策的进一步优化，退烧药、N95口罩、新冠病毒抗原试剂盒等需求量大涨，甚至出现了断货现象。然而在一众防疫物资中，黄头罐头的意外走红令人不可思议。　　“东北小孩，哪个童年时代，生病了不得吃一罐罐头，吃了罐头病就好了。”“黄桃罐头神会保佑你健康的！” 　　这个甚至连厂家都特意辟谣称没有药效作用，劝网友理性囤货的黄桃罐头，究竟为何会成为东北人眼中治疗感冒发烧的“神器”？　　物资匮乏年代下的产物　　“小的时候生病了，家里人都会喂给我一些黄桃罐头吃，凉凉的，甜甜的，吃完会舒服很多。”对于很多东北人来说，发烧感冒时吃黄桃罐头，…

时间：2022年10月04日作者：百事不愁阅读：9020

家装房产

月饼、水果、水产品……各地节日市场供应充足价稳物丰

　　中秋、国庆两节临近，全国各地加大节日商品以及蔬菜水果等农副产品生产供应，更好满足百姓节日消费。　　与往年相比，今年月饼市场总体上价格更亲民、包装更简约、消费更理性、口味更丰富。　　国家发展改革委价格司司长万劲松：盒装月饼200元以下的占比达到90%以上，已经成为消费的绝对主力。　　秋季也是水果大量上市的时节，在浙江嘉兴长三角最大的水果集散中心市场，苹果、梨、葡萄等应季水果品种丰富，价格稳中有降。最新农情调度显示，全国蔬菜面积超过1亿亩，同比增加281万亩，蔬菜产量和上市量都陆续增加。随着各地休渔期陆续结束，开海后的新鲜水产品也大量上市。　　农业农村部市场与信息化…

时间：2022年09月30日作者：百事不愁阅读：11949

互联网+

水果产量稳居世界第一，这是中国人创造的“水果奇迹”！

　　中国人的果盘子　　如今琳琅满目，瓜果飘香　　任何时节　　我们都能邂逅舌尖上的甜蜜　　目前　　中国的水果产量稳居世界第一　　中国人的日均水果占有量　　也早已突破一斤　　这是中国人创造的“水果奇迹” 　　也是中国水果的“甜蜜逆袭” 　　话不多说　　出发，吃水果　　↓↓↓ 　　柑橘“超长待机” 　　背后是科学家的满满“橙意” 　　柑橘　　是中国人水果盘里　　最常见的水果之一　　为了让人们　　一年四季都能吃上柑橘　　中国工程院副院长　　人称“柑橘院士”的邓秀新　　带领团队几十年如一日　　投身这份“甜蜜的事业”…

时间：2022年09月26日作者：百事不愁阅读：26899