生活百事通

健康医美

　　肉松是一种休闲肉干制品，深受“吃货”们的青睐。然而，《中国消费者报》记者调查发现，不同种类的肉松价格相差甚远，而主要原因就是有些所谓肉松其实是肉含量很少的肉粉松。肉松与肉粉松，仅一字之差，消费者该如何辨别呢？　　调查：肉松、肉粉松身价区别大　　2月17日，《中国消费者报》记者登录京东平台输入“肉松”搜索，发现原料和规格大致相同的“肉松”价格相差很大。如一款标称为“秦之恋香酥肉松肉酥鸡肉松”的产品250g仅售9.9元，而一款标称为“安小离金丝鸡肉松粉”的产品250g售价25元。记者随后输入“猪肉松+250g”搜索，发现一款巢浩网红香酥肉粉松250g售价11.64元，而一款标称太仓牌工…

时间：2022年10月23日作者：百事不愁阅读：4470

新车科技

天津煎饼馃子：豆粉“画”饼落蛋香

　　中新社天津1月3日电题：天津煎饼馃子：豆粉“画”饼落蛋香　　作者王君妍王在御　　凛冬的天津晨光熹微，一个简单的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上，阵阵香味随着热气从老房中飘来。　　早上来一套煎饼馃子，和附近的街坊邻居聊聊天，已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃，那还得是煎饼馃子，尤其是街边旮旯的老店铺，几十年了还是这个老味儿。” 　　九河下梢天津卫，因河而兴，自明代1404年正式筑城至今已有618年的历史。锅巴菜、卷圈、炸糕……被网友称为“碳水天堂”的天津，“早点”异常丰富，其中最具代表性的还得是“煎饼馃子”。　　据天津民俗专家、专栏作…

时间：2022年10月22日作者：百事不愁阅读：34680

健康医美

如何保障“舌尖上的安全”？找得到人查得清事落得了责

　　□ 本报记者　蒲晓磊　　原本是安徽本地大米，在加了香精之后却变成了“泰国茉莉香米”；便利蜂旗下北京梦想蜂连锁商业有限公司朝阳门南小街第二分店因涉嫌销售超过保质期的食品，被北京市东城区市场监督管理局罚款5万元……近日发生的多起食品安全事件，再次引发人们对于“舌尖上的安全”的关注。　　近年来，我国持续强化食品领域质量和安全监管，食品安全形势总体稳定向好。与此同时，随着生活水平的提高，人民群众对食品安全的期待和需求也不断提高。当前，我国食品安全仍存在一些问题隐患，网购食品安全监管不够完善、食品安全互联网追溯体系不够健全等问题较为突出。　　对此，多位全国人大代表和专家在接受《法治日报…

时间：2022年10月22日作者：百事不愁阅读：22618

健康医美

北方地区将有大风降温及沙尘天气新疆北部黑龙江等地有雨雪天气

　　一、天气实况　　1.国内实况　　昨日新疆北部等地出现雨雪新疆内蒙古等地出现大风沙尘天气　　昨08时至今06时，全国大部地区降水稀少,新疆阿勒泰、伊犁河谷、沿天山地区及西藏东部等地部分地区出现小到中雪（雨）或雨夹雪，新疆伊犁局地降水量11～29毫米；新疆、青海、甘肃西部、内蒙古、山西中北部、河北西北部、吉林中西部、辽宁中北部等地出现7～9级阵风，局地10～11级；新疆东部和南疆盆地、内蒙古、甘肃西部、宁夏北部、山西北部、吉林中部、辽宁北部等地出现扬沙或浮尘天气，内蒙古巴彦淖尔、锡林郭勒局地沙尘暴。　　2.国外实况　　加拿大南部美国东部等地出现较强雨雪　　过去24小时…

时间：2022年10月21日作者：百事不愁阅读：25438

健康医美

果蔬干是健康零食吗？

　　本报记者李建　　用新鲜水果和蔬菜做成的果蔬干零食口感酥脆，不少商家宣称它们“更营养更健康”，所以成了很多年轻人喜欢的解馋“零嘴儿”。那么，果蔬干是一种健康零食吗？　　科信食品与健康信息交流中心主任钟凯接受《中国消费者报》记者采访时表示，果蔬零食不一定健康，更不能代替新鲜果蔬。特别是采用低温油浴法进行脱水的果蔬干，因为油脂含量较高，还会给原来的新鲜食材带来额外的健康负担。　　钟凯解释说，果蔬零食的加工有两个主流技术：一个是以“真空低温油浴脱水”或称为“真空油炸”为核心，另一个则是以“真空冷冻干燥”为核心。　　真空低温油浴脱水温度约80—110摄氏度，在真空作用下，…

时间：2022年10月21日作者：百事不愁阅读：12160

新车科技

年味渐浓，猪肉、鸡蛋降价，菜价继续“亲民”

　　【烟火人间看中国】年味渐浓，猪肉、鸡蛋降价，菜价继续“亲民” 　　据报道1月6日电 (中新财经记者谢艺观)“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。农历新年的脚步越来越近，各家各户也准备采购年货。　　当前猪肉、鸡蛋价格怎么样，蔬菜价格是否“亲民”，中新财经记者近日前往北京多家超市、菜市场，感受了下“菜篮子”价格。　　猪肉价格坐“滑梯” 　　“前几天买猪肉，发现猪肉价格降了点，瘦肉每斤还不到20元。”在北京生活的小玉表示。　　如小玉所说，记者4日前往北京西城区某菜市场，卖猪肉的商贩也提到，近段时间，猪肉价格有所下降，“现在猪肉前后尖价格17元一斤，五花肉有两种，分别是每斤22元…

时间：2022年10月20日作者：百事不愁阅读：11085

教育培训

食品、人体器官、火箭……3D打印正向诸多领域延展

　　食品、人体器官、火箭…… 　　3D打印正向诸多领域延展　　【科技创新世界潮】　　◎本报记者刘霞　　3D打印工艺是指由机器自主“打印”连续的一层层软性、液体或粉末状材料，这些材料会迅速硬化或融合，从而形成三维固态物体。自20世纪80年代问世以来，3D打印技术已经取得长足进步，广泛应用于制造、医疗、航空航天等领域。科学家们利用3D打印技术打印出了火箭、食品，甚至直接在人体内3D打印生物材料。　　美国商业与科技博客网站techdee.com在近日的报道中指出，随着技术的进一步发展，3D打印将继续在多个领域发挥重要作用，其六大发展趋势或将影响和改变世界。　　改变太空旅行面…

时间：2022年10月19日作者：百事不愁阅读：2732

名胜古迹

旅游专列来啦！你最想坐上哪一趟

　　眼下正是踏青出游好时节，人们出游需求也逐渐旺盛。出行平台大数据显示，2023年3月，全国跨市旅行订单占比超过六成，跨省游订单量持续增长。　　各地纷纷开通旅游专列，你心动了吗？　　“快旅慢游”！　　珠三角地区开行高铁旅游专列　　4月7日，载有600多名旅客的G4018次旅游专列从深圳北站驶出，开启了广西之旅，这是今年珠三角地区开行的首趟高铁旅游专列。　　专列从深圳北站开出，再由桂林北站返回。旅游专列产品具有定时、定点、定线等特点，旅客不必担心车票和时间问题，更契合“快旅慢游”的出行节奏，旅游变得更加轻松惬意。　　此外，铁路部门将在4月10日加开一趟深圳地区往来桂林…

时间：2022年10月19日作者：百事不愁阅读：11171

健康医美

养老护理员数量和质量“齐缺”亟待破局

　　队伍不稳、人员不足、服务质量不高　　养老护理员数量和质量“齐缺”亟待破局　　本报记者郝赫　　“有照顾半失能老人的住家护工推荐吗？”前段时间，家住北京朝阳区的小彭在社交平台发出的一条求助信息，留言区朋友们却唏嘘不已。大家纷纷表示，找一个具备专业知识且长期稳定的护工实在是太难了，如果加上“价钱适中”的要求，更是难上加难。　　小彭的焦虑不是个案。在人力资源和社会保障部近来发布的全国招聘大于求职“最缺工”100个职业排行中，养老护理员时常位列前茅。随着人口老龄化进程加速，如何解决养老护理员队伍数量和质量“齐缺”的问题，一直是社会广泛关注的热点问题。　　队伍规模小、流动性强…

时间：2022年10月18日作者：百事不愁阅读：6030

健康医美

故意隐瞒、模糊处理……食品配料表应按规范标明

　　食品配料表应按规范标明(百姓关注) 　　食品包装上的成分和配料表是消费者作出选择的重要参考信息，也是法律法规要求必须详细标明的重要内容。然而，一些食品生产企业在成分和配料表上并未如实反映、清楚标明：有的故意隐瞒所使用的食品添加剂，尤其是非法添加或超范围超限量使用食品添加剂；有的用拗口的科学名称替代日常称呼，让消费者不知所云；还有的将配料表模糊处理，比如用“香辛料”笼统概括产品成分等。种种乱象造成了食品安全隐患，也侵害了消费者的知情权。　　前不久，辽宁葫芦岛市的郭女士从网上购买了一款面包，结果发现在包装背面的营养成分表中，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等竟然都是问号，配料一栏…

时间：2022年10月18日作者：百事不愁阅读：5641