“五统一”管理助推茶产业发展
本报记者 施本允
“这款茶叶做得不错,条形紧结显毫,茶汤金黄明亮,入口绵软……”日前,在浙江省绍兴市新昌县澄潭茶厂子公司的一间品鉴室内,该公司负责人袁益平和评茶师正在对学员王杨松炒制的几款红茶进行开汤品评。
王杨松是新昌县儒岙横板桥村人,2020年参加省级制茶研修班后,与新昌县澄潭茶厂结下不解之缘。每当有新茶炒制出来,自己心里没底的时候,他就会带着茶样往澄潭茶厂跑,找袁益平帮他点评。“我拿茶叶来,袁老师不管有多忙,都会放下手头的事情,帮我点评茶叶。”王杨松表示,袁益平和评茶师的品评专业到位,让他对自己的制茶技术心中有数,并一步步得到提升。像王杨松这样上门寻求点评的人不在少数,他们中有茶厂培…
时间:2023年11月03日
作者:百事不愁
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