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体育之声

　　关爱“中国青少年儿童食品安全”公益活动在京启动　主办方供图　　据报道北京3月27日电 (记者高凯)27日，在第28个“全国中小学生安全教育日”到来之际，“关爱中国青少年儿童食品安全公益活动”启动仪式在北京举行。　　据了解，本次大会由中国校园健康行动领导小组、中国国际跨国公司促进会、中国关心下一代健康体育基金会、中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国青少年儿童健康安全食品管理委员会等多家单位主办。来自食品安全、法治教育、心理咨询、防伪溯源等领域的相关领导、专家学者参加并出席会议。　　会议发布了由中国青少年儿童健康安全食品管理委员会(下简称委员会)制定的《中国青少年膳食…

时间：2022年10月13日作者：百事不愁阅读：28444

互联网+

沙尘暴蓝色预警 15省区市有扬沙或浮尘内蒙古局部有强沙尘暴

　　中国天气网讯中央气象台4月10日06时继续发布沙尘暴蓝色预警：　　受冷空气大风影响，预计4月10日08时至11日08时，新疆南部和东部、青海柴达木盆地、内蒙古、甘肃西部和北部、宁夏、陕西中北部、山西、河北、北京、天津、山东、河南北部、黑龙江西南部、吉林中西部、辽宁中西部等地的部分地区有扬沙或浮尘天气，其中，内蒙古中西部部分地区有沙尘暴，局部有强沙尘暴。　　防御指南：　　1.做好防风防沙准备，及时关闭门窗；　　2.注意携带口罩，纱巾等防尘用品，以免沙尘对眼睛和呼吸道造成损伤；做好精密仪器的密封工作；　　3.把围板、棚架、临时搭建物等易被风吹动的搭建物固紧，妥善安置易…

时间：2022年10月12日作者：百事不愁阅读：3447

健康医美

食品标签标识标注内容应清晰准确

　　食品标签标识标注内容应清晰准确【食品相关产品质量安全监督管理暂行办法发布】　　本报讯记者万静为督促企业落实食品安全主体责任，加强食品相关产品质量安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，国家市场监管总局近日发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》，自2023年3月1日起施行。　　办法对食品生产全过程监督检查制度做了有针对性地补充完善，建立涵盖生产、贮存、包装等关键环节食品产品生产全过程控制制度。要求生产者建立原辅料管理、生产关键点控制、出厂检验控制、形成相应的记录等管理措施；要求生产者实现食品相关产品质量安全追溯，保证从原辅料和添加剂采购到产品销售所有环节均可进行有效…

时间：2022年10月12日作者：百事不愁阅读：28605

健康医美

学校食堂不得对外承包确保乡村学生饮食健康

　　近些年乡村学生营养餐问题一直很受关注，很多地方学生营养餐的确得到了明显改善，也得到了群众的认可，但也有一些地方学生营养改善不尽如人意，比如中小学学生营养餐外包，推高成本降低品质，或者监管不力，学生吃不到可口的饭菜，甚至发生本该避免的食品安全事故。　　近期，教育部会同有关部门制定并印发的《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》(以下称《实施办法》)，其中包括学校食堂由学校自主经营、统一管理，不得对外承包或委托经营等内容，很有针对性，可以说就是要把乡村学生营养餐公开化、透明化，摆在全社会方方面面监督的放大镜之下。当然，在实施过程中，还需要各地相关部门合力完善诸多细节，全面加强责任感。对此我…

时间：2022年10月11日作者：百事不愁阅读：23670

家装房产

市场监管总局发布食品生产许可审查新规从严把控食品安全治理明确组织现场核查情形

　　市场监管总局发布食品生产许可审查新规　　从严把控食品安全治理明确组织现场核查情形　　近日，国家市场监督管理总局修订发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》，明确了需要组织现场核查的要求和条件，规定了现场核查人员具体要求及其职责分工，提出了现场核查程序及特殊情况的处理要求，对现场核查项目及其评分规则进一步细化明确。　　□ 本报记者万静　　近日，国家市场监督管理总局修订发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》（以下简称《通则（2022版）》）。《通则（2022版）》是我国各地方市场监督管理部门组织对食品生产许可申请人申请食品生产许可以及变更许可、延续许可等审查工作的…

时间：2022年10月10日作者：百事不愁阅读：18323

新车科技

阿克苏苹果：来自天山脚下的“糖心风暴”

　　中新社新疆阿克苏11月22日电题：阿克苏苹果：来自天山脚下的“糖心风暴” 　　作者苟继鹏　　四月开花，五月坐果，至霜降前后，经历漫长生长期积淀糖分，新疆阿克苏地区的苹果园里清香四溢。　　“今年采摘季来得稍早，现已基本结束，眼下正值销售旺季。”当地果农杜民超边说边将手中的苹果切开，只见果核处成琥珀色半透明状，形似雪花，正是著名的“冰糖心”。　　“阿克苏苹果的含糖度在18%以上，远超普通苹果的13%。霜降前后，历经多次低温自然霜冻，使得糖分在苹果内部聚集，氤氲成半透明的结晶状，就形成了‘冰糖心’。”据阿克苏地区苹果协会会长宋海波介绍，糖心现象的形成多发生在成熟度较高的果实中…

时间：2022年10月10日作者：百事不愁阅读：32787

家装房产

预制菜来了，你选不选？

　　到底是方便“小白变大厨”，还是“高价吃料理包” 　　预制菜来了，你选不选？　　本报记者庞慧敏本报通讯员刘昊宜蒋少萱　　预制菜是指运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备和制作，再进行科学封装的菜品。蒜香排骨、水煮肉片、番茄牛腩等各种菜品经过几分钟的简单处理便能上桌食用，预制菜凭借其简化的加工步骤、干净的包装等优势而获得消费者青睐。　　“正准备将鸭血做出预制菜” 　　家住南宁的王先生每到周末，总会带着网购的柠檬鸭、梅菜扣肉回爸妈家吃饭。“爸妈年纪大了，周末家庭聚餐时，热一些预制菜又快又省事，味道也不差”。　　朱女士购买预制菜已有数年，“我每年买三到五次，一般…

时间：2022年10月09日作者：百事不愁阅读：14856

健康医美

10月谣言榜出炉，食品领域成重灾区

　　【辟谣】　　◎本报记者陈曦　　10月，“全是科技与狠活”成了最火的“梗”。这一热点的出现，引起了人们对食品安全的重视，与其相关的谣言也被大肆传播，比如“代糖可以敞开吃”“只有零添加才是好酱油”……有关新冠肺炎疫情的谣言依旧不时出现，如“出公共场所时再扫码可避免成为密接者”。此外，前一阵我国部分地区干旱，使得“只要有云就能人工增雨”的谣言流传甚广。　　今天，科技日报记者就对10月出现的谣言逐一进行盘点，帮您拨开迷雾、寻找真相。　　代糖可以敞开吃？　　真相：大量摄入代糖同样存在健康风险　　随着冬季的临近，人们户外运动的时间逐步减少。很多人开始担心热量消耗不足，便格…

时间：2022年10月09日作者：百事不愁阅读：13195

家装房产

孩子爱吃的奶酪棒营养吗？需要弄懂这几点

　　奶酪，又名芝士，是牛奶经杀菌、发酵、排出乳清后浓缩而成的奶制品，也被誉为“奶黄金”。近年来，随着儿童奶酪棒、奶酪片等产品的兴起，我国也掀起了奶酪热。奶酪棒也被家长们奉为“哄娃神器”，一度冲上了热搜。关于奶酪的营养价值和如何选购，也成为家长们最为关心的话题，今天我们一起来剖析剖析吧。　　话题一：什么是原制奶酪、　　再制奶酪和干酪制品？　　干酪也就是原制奶酪，是用牛奶等直接发酵而成的，口感原汁原味，披萨、意大利面都会加原制奶酪，还可以配面包、饼干、葡萄酒。　　再制奶酪（再制干酪）是在干酪的基础上进行再加工，添加其他辅料制成的。根据最新发布的《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》…

时间：2022年10月08日作者：百事不愁阅读：27244

健康医美

不要被“零添加”轻易忽悠

　　今天，“零添加”已经成为食品业的一个重要招牌。不少企业频频打出“零添加”的旗号，如某品牌的果汁强调不加水、不加糖、不加添加剂，另一款山楂果汁标注“不添加防腐剂、不添加色素”。不少顾客也真信这一套，零添加的产品往往卖得多卖得快。　　“零添加”是一个什么概念呢？消费者认为，就是食品中没有一点添加剂。然而，无论从事实还是科学概念上看，“零添加”都不严谨，经不起推敲，而且并非事实。因为，现代社会的食品都要经过生产、收获、转运、储存和加工等复杂流程，能进到人们的餐桌并吃到嘴里，或多或少含有添加剂。　　一些人以为，无论是食品还是其他产品，纯天然的才是最好。其实，衡量食物的营养、安全和美味并非…

时间：2022年10月08日作者：百事不愁阅读：29304